Bruxellensis

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< > Ce weekend, un des rendez-vous annuel des amateurs de bonnes bières: Bruxellensis.  La bruxellensis est la bactérie, unique à la région du brabant, qui contribue à donner son gout à la gueuze.

Ce festival se démarque de la Fête de la bière par son orientation:  point ici de limonades alcoolisées produite par les Inbev ou autres Heineken.  On parle de la bière de caractère, celle qu’on sert dans 5 cafés à Bruxelles, celle élaborée avec amour dans les petites à moyennes brasseries.

Acide, amère, acre, fumée, vivante, la bière prend toutes les couleurs de la palette gustative. Aventure garantie.

Des stands de nourriture artisanale viennent complêter tous les ingrédients d’un après-midi, ou d’une soirée agréable entre amis.

Ne venez surtout pas trop nombreux !  Il en restera plus pour nous.

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