Cantillon : Brassin public et cuvée Zwanze 2009 • 06.11.09
Le musée bruxellois de la geuze vous convie à son brassin public qui se déroulera le samedi 7 novembre.
Dès 6h30 et jusqu’à 17h, Jean Van Roy vous convie à la grande fête du brassage à l’ancienne.
Vous vivrez les différentes étapes de la fabrication traditionnelle du Lambic et de la Gueuze.
Les croissants et café sont offerts jusqu’à 8h30. Dès 7h des visites guidées auront lieu en français, néerlandais et anglais toutes les demi-heures et en italien à 11 et 14 heures.
Le brassin public est l’occasion pour le brasseur de présenter sa cuvée “Zwanze” 2009.
C’est une cuvée labo pour s’amuser avec le lambic. Si 2008 consacrait la rhubarbe, la cuvée 2009 se parfume aux fleurs de sureau.
PAF : 6€
56 rue Gheude
1070 Bruxelles
photo :cc: mat.teo