Bruxelles, Ville des mots • 15.03.09
Peut-être avez-vous remarqué les proverbes qui jonchent les pavés des rues piétonnes aux alentours de la Grand Place.
Cette invitation au passant à la réflexion et à l’écoute des mots (obligeant les touristes et autres flâneurs à faire quelques gymnastiques du cou) est tout simplement une initiative inscrite dans le cadre de “La langue Française en fête
BOF Day Parade • 01.03.09
Comme beaucoup de Bruxellois et (pour autant, que mes bésicles ne m’aient trahies) un nombre égal de touristes, je m’étais frayé un chemin en bords de boulevard Anspach afin d’assister au Balloon Day Parade qui marquait l’inauguration de “2009, année de la Bande dessinée“.
L’idée semblait bonne! Je me réjouissais déjà de voir mes personnages préférés flotter dans un ciel pour une fois clément. On avait fait venir de New York les responsable de la fameuse Macy’s Thankgiving Day Parade, un monument! Et en voyant un Manneken Pis suivit d’un Atomium se balader dans les airs au fond du boulevard Lemonnier, je me dis que cela commençait bien!
Hélas, trois fois hélas!
Des ballons, il en eut… mais des personnages… à peine (deux schtroumphs, un Spirou et un Agent 212), un char qui semblait plus avoir sa place à la Gay Pride… Bien sûr, Rover, Cat in the Hat et une bande de poissons multicolores, c’est bien joli mais… le but de l’évènement n’était-il pas de fêter nos héros de bandes dessinées ?
Les différentes fanfares et groupes folkloriques (qu’en bon vieux soldat, j’apprécie particulièrement) font en effet partie de l’expérience de la Balloons Parade à New York mais… à nouveau, que l’on me dise ce que les Gilles (même pas de Binche, il ne sortent jamais, mais de Mons puisqu’ils jouaient “L’air du Doudou”) avaient à voir avec Tintin, Blake et Mortimer ou Natacha (que j’aurai adorer voir me survoler, cela dit en passant) !
Mais je crois que le moment le plus triste, celui qui a réussi à me mettre la moustache en berne, c’est quand, pour arriver de la Bourse à la Place De Brouckère, on a du coucher les ballons pour les faire passer sous les câbles électriques.
Du coup, mon humeur s’est dégonflée aussi vite qu’un ballon vidé d”hélium!
Quelques photos malgré tout…
[concours] The next stage! • 24.01.09
The next stage, vous connaissez?
Il s’agit d’un concours pour faire découvrir au grand public de nouveaux groupes en Belgique. Le concours se déroule sur plusieurs mois et le grand gagnant décrochera le gros lot! Enregistrement d’un CD, coaching, scènes en festivals, etc.
Et ça tombe bien, le grand gagnant, on le connaitra ce samedi 27 juin à l’Orangerie au Botanique!
Si vous voulez être de la partie, découvrir de nouveaux sons dans une ambiance conviviale grâce à bxlblog, il vous suffit de laisser un commentaire où vous précisez bien votre intention d’y aller! Les 5 premiers intéressés recevront 2 places!
Soyez rapides!
Les gagnants seront recontactés par mail, utilisez donc votre adresse habituelle 
Ce jeudi, c'est Jeudi Bars à la Bulex! • 13.01.09
Les soirées Bulex tous les premiers samedi du mois, à Bruxelles, impossible de passer à côté. Tout le monde connaît. Les jeudi bars, eux, ont lieu tous les jeudi, toute l’année durant, de 20h à 3h du matin à la fameuse école de batellerie, 10 rue Claessens.
Si je vous en parle cette semaine, c’est pour une raison toute particulière: ce jeudi, c’est GimmiC qui s’y produit!
Gimmic, c’est 8 membres (ué, tout ça!), Bruxellois, qui ont déjà enflammé le Witloof bar à plusieurs reprises, les fêtes de la musique, et le festival O[n]ze cet été. Mais c’est bien depuis 2006 qu’ils s’appliquent à faire danser la Belgique à chaque passage sur scène grâce à leur subtil mélange de ska/rock/reggae qui fait bouger la foule à tous les coups!
Je ne peux que vous encourager vivement à aller les écouter ce jeudi 15 janvier au 10, rue Claessens à 1020 Bx pour les Jeudi Bars!
La Quintessence Brassicole • 27.11.08
Et dire que ma première vraie gueuze a valsé…dans l’évier!! A l’époque, je pensais tout bêtement qu’elle était devenue mauvaise! Mon palais était encore habitué à la version édulcorée brassée pour plaire à un maximum de portefeuilles!
Quelques années plus tard, les choses ont bien changé, je suis devenu accros à ce produit typiquement Bruxellois, au goût délicieusement suret!
S’il est bien un événement incontournable pour les amateurs avertis, il s’agit de la quintessence brassicole organisée annuellement par une institution Bruxelloise, la brasserie Cantillon !
Environ 500 privilégiés avaient réservé leur place pour cette promenade-dégustation au sein de l’antique brasserie.
Sur place, on pouvait goûter à l’ensemble du vaste spectre des produits Cantillon. On y retrouve évidemment le fameux lambic, à la base de la gueuze ainsi que le traditionnel Faro. Les bières aux fruits étaient également bien présentes, les classiques Kriek ou Framboise à base de fruit frais, leurs versions extra, ‘Lou pépé’, avec encore plus de fruits et puis aussi quelques associations un peu plus étonnantes, avec des abricots ou des raisins!
Loin d’être figés, les produits de la brasserie évoluent sans cesse, c’est un véritable plaisir que d’écouter Jean nous parler de ses projets. Chaque année, il a pris l’habitude de produire une ‘Zwanze’, un mariage inédit entre le lambic et un autre produit plus inattendu. Cette année, il s’agissait par exemple de rhubarbe. Il se murmure que les fleurs de sureau pourraient être à l’honneur l’année prochaine.
Pour ne rien gâcher, chaque bière était accompagnée d’une petite bricole à grignoter! Je passe rapidement sur le mariage parfait entre Faro et Spéculoos pour m’attarder un peu sur le pottekeis! Bruxellois d’adoption, je n’avais pas encore eu l’occasion de le déguster. Ce fut une révélation! Mélange entre fromage blanc et fromage de Bruxelles (ettekeis), dépêchez vous d’y gouter, le véritable ettekeis est en voie de disparation…
Tout aussi surprenant, les nombreux parallèles possibles entre la production de la gueuze et du vin. Tout comme le jus de la vigne, le lambic est également vieilli en fût de chêne. Une gueuze est également le résultat d’un assemblage savant de plusieurs lambics. Finalement tout comme une bonne bouteille de vin, une bonne gueuze bonifie en vieillissant! En cave, elle peut se conserver plus d’une vingtaine d’années!!
Je vais faire mes stocks, rendez-vous dans 20 ans…
Ce billet a été proposé par djinn. Vous aussi, proposez un article à bxl.blog !
Grazzhoppa Bigband au KVS • 03.11.08
Quatre ans après leur passage légendaire à la Monnaie, le Grazzhoppa DJ Bigband est de retour à Bruxelles avec un nouveau spectacle intitulé “Around The World In 80 Beats”. Véritable orchestre comprenant 11 djs, un trio de cuivres et une chanteuse, ils se produiront au KVS pour une date unique le mercredi 19 Novembre.
Vidéo et audio disponibles sur www.laid-back.be