Comme chaque matin, je traversais la place St Catherine. Mais, les fêtes approchant, moi voilà contraint de slalomer entre les chalets de Noël déjà prêts à recevoir leurs tenanciers. Soudain une femme au regard dérangé me coupe la route et me dit :
“Ca y est, je l’avais prévu! Voilà qu’ils construisent des maisons pour réfugiés sur la place!”
Le mastodonte qu’est la gare de Bruxelles-midi apparait à l’horizon. Il projette une ombre sur ses alentours comme un étron dans un pré plein de pâquerettes. Correction, les environs de la gare n’ont rien d’un pré fleuri. Les alentours ne contribuent pas à remonter le moral des voyageurs non plus.
L’entrée dans la gare n’est pas un soulagement. Le bâtiment est sombre, bas, oppressant. L’habillement du terminal, de ses façades et de ses sols est intensément monotone, triste. Mon royaume pour un peu de couleur!! Des néons froids dirigent les voyageurs vers les quais, ils courbent l’échine, déplorant tant d’actes architecturaux manqués.
Dans l’actualité bruxelloise, les amoureux du livre peuvent jeter un regard curieux sur la sélection 2008 des plus beaux livres bruxellois.
Il s’agit du prix Fernand Baudin, mis en place cette année, nouveau dans le paysage des prix, côtoyant le prix français et le prix suisse. Le prix bruxellois a été établi par nécessité et engouement de graphistes/enseignants navrés de ne pas voir enfin un prix belge.
Un jury de professionnels (graphistes, théoriciens, libraires, imprimeurs..) s’est regroupé pour sélectionner et récompenser les auteurs/graphistes qui ont produit les plus beaux livres de l’année. Il ne s’agit donc pas de récompenser le contenu textuel mais bien le livre en tant qu’objet.
Toutes les informations sont sur le site : http://www.prixfernandbaudinprijs.be/
Les lauréats 2008 des plus beaux livres français et des plus beaux livres bruxellois seront exposés à la galerie Anatome à Paris, et bientôt (avril) à Bruxelles.
Cet article a été proposé par BenoitBenoit. Vous aussi, proposez un article à bxl.blog !
Et dire que ma première vraie gueuze a valsé…dans l’évier!! A l’époque, je pensais tout bêtement qu’elle était devenue mauvaise! Mon palais était encore habitué à la version édulcorée brassée pour plaire à un maximum de portefeuilles!
Quelques années plus tard, les choses ont bien changé, je suis devenu accros à ce produit typiquement Bruxellois, au goût délicieusement suret!
S’il est bien un événement incontournable pour les amateurs avertis, il s’agit de la quintessence brassicole organisée annuellement par une institution Bruxelloise, la brasserie Cantillon !
Environ 500 privilégiés avaient réservé leur place pour cette promenade-dégustation au sein de l’antique brasserie.
Sur place, on pouvait goûter à l’ensemble du vaste spectre des produits Cantillon. On y retrouve évidemment le fameux lambic, à la base de la gueuze ainsi que le traditionnel Faro. Les bières aux fruits étaient également bien présentes, les classiques Kriek ou Framboise à base de fruit frais, leurs versions extra, ‘Lou pépé’, avec encore plus de fruits et puis aussi quelques associations un peu plus étonnantes, avec des abricots ou des raisins!
Loin d’être figés, les produits de la brasserie évoluent sans cesse, c’est un véritable plaisir que d’écouter Jean nous parler de ses projets. Chaque année, il a pris l’habitude de produire une ‘Zwanze’, un mariage inédit entre le lambic et un autre produit plus inattendu. Cette année, il s’agissait par exemple de rhubarbe. Il se murmure que les fleurs de sureau pourraient être à l’honneur l’année prochaine.
Pour ne rien gâcher, chaque bière était accompagnée d’une petite bricole à grignoter! Je passe rapidement sur le mariage parfait entre Faro et Spéculoos pour m’attarder un peu sur le pottekeis! Bruxellois d’adoption, je n’avais pas encore eu l’occasion de le déguster. Ce fut une révélation! Mélange entre fromage blanc et fromage de Bruxelles (ettekeis), dépêchez vous d’y gouter, le véritable ettekeis est en voie de disparation…
Tout aussi surprenant, les nombreux parallèles possibles entre la production de la gueuze et du vin. Tout comme le jus de la vigne, le lambic est également vieilli en fût de chêne. Une gueuze est également le résultat d’un assemblage savant de plusieurs lambics. Finalement tout comme une bonne bouteille de vin, une bonne gueuze bonifie en vieillissant! En cave, elle peut se conserver plus d’une vingtaine d’années!!
Je vais faire mes stocks, rendez-vous dans 20 ans…
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J’ai trouvé une œuvre d’art intrigante sur la place des Martyrs, dont j’ai fait une photo :
G.I. Jesus divx Hallettsville rip Ballistic: Ecks vs. Sever divx
Il y a quelques semaines, j’ai aussi trouvé cette main aveugle :
Pourriez-vous m’aider à découvrir l’histoire qui se cache derrière ? Quelqu’un connaît-il d’autres œuvres semblables ? Merci d’avance !
Article envoyé par Grégoire. Vous aussi, envoyez un article à bxl.blog.
Entendu à Forest, dans le fond du bus 54, entre Albert et Mystère, vers 18h:
Maman 1, à enfant 1 (environ 3 ans): Allez, lève-toi on est à la maison
un peu plus loin :
Maman 2, à enfant 2 (le même âge): Non tu restes assise! C’est dangereux!
Enfant 1, en pleurant: Naaaaaan je reste iciiiii je veux pas rentrerrrrrrr
Enfant 2, en observant enfant 1 avec de grands yeux: Hé maman tu as vu? Il fait des caprices comme mouaaah!
Mhôôôôôôn!!!
Un entendu-à-Bruxelles d’abord publié sur ce blog