les boules, la moule et les frites

Archive de novembre, 2008

Générateur d'idées à la STIB ?30.11.08

Bonjour,

Ce matin en me levant j’ai été pris d’une idée pour la STIB que je me suis empressé de leur envoyer. La voici, dites-moi ce que vous en pensez

:

Bonjour,

Utilisateur de la STIB depuis de nombreuses années (+/- 15 ans) et travaillant dans le domaine des technologies de l’information et de la communication, je me permets de vous écrire afin de vous suggérer une idée.
Afin de récolter l’avis des utilisateurs de votre réseau et en même temps récolter leurs idées afin d’améliorer vos services, il pourrait être intéressant que la STIB mette sur pied une place forme collaborative pour la génération d’idées avec un système de vote comme la plateforme DIGG (http://digg.com/ ou http://fr.wikipedia.org/wiki/Digg). Ce genre d’outil est de plus en plus utilisé dans les entreprises en matière d’innovation.
Le principe est que toute personne peut déposer une idée possibilité de limiter le nombre de caractères pour inciter les gens à faire court). Après validation (ou non mais !! propos raciste, etc.) l’idée est publiée sur le site et les autres personnes peuvent voter pour les idées qui leur semblent intéressantes et pertinentes, tout en laissant des commentaires qui peuvent éventuellement améliorer la proposition. Les meilleures ou plus populaires sont ensuite examinées par quelqu’un de chez vous pour voir s’il est possible de les concrétiser (ce ne sont pas toujours des chantiers importants mais parfois par exemple le déplacement des bornes du journal métro pour fluidifier les flux de passagers, etc.).

Je pense que ce genre de plateforme serait particulièrement bénéfique pour la STIB, entre autres pour son image.

N’hésitez pas à y réfléchir, ce ne sont pas nécessairement des projets qui coutent très cher.

Bien à vous,

Arnaud

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Tu sais que tu voyages avec la STIB quand…28.11.08

On vous avait déjà parlé d’un groupe Facebook « Tu sais que t’es de Bruxelles quand… ». Il existe dans le genre une autre perle de vécu typiquement bruxellois, le groupe « Tu sais que tu voyage avec la STIB quand… », dont voici quelques extraits :

Sainte-Catherine

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand tu rentre de vacances et ne piges plus rien au réseau.

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand y’a pas moyen d’arriver à l’heure à un rendez-vous. Tu dois choisir entre arriver trop tard et arriver trop tôt.

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand ça fait 20 min que t’es debout, une place se libère, tiens toi prêt, les rapaces rôdent…

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand une place est libre depuis un moment, tu fonces, pas de chance, au moment où tu veux t’asseoir, tu aperçois une cannette de Cara renversée…

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand assis, tu as les genoux sur le siège d’en face.

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand dans les nouveaux trams, tu as déjà été tenté de faire des tractions avec les poignées.

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand il est 8h du mat’, et tu te tapes toute une école qui va à la piscine…

Tu sais que tu voyages avec la STIB quand en été et en heure de pointe, mieux vaut un bon mètre nonante qu’un petit mètre cinquante à hauteur d’aisselle humaine.

Etc.

Sachez qu’à coté de ce groupe, il y en a beaucoup d’autres concernant ce sujet très populaire : ceux qui l’emmerdent et assument, ceux qui veulent des bus à l’heure, ceux qui n’aiment pas la voix de Madame Annonce dans les nouveaux trams, ceux qui n’aiment pas que ca change ou encore d’autres qui n’ont vraiment pas envie de mobiber. Pour la liste complète, je vous suggère de faire une recherche « STIB » dans les groupes Facebook.

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La Quintessence Brassicole27.11.08

futs

Et dire que ma première vraie gueuze a valsé…dans l’évier!! A l’époque, je pensais tout bêtement qu’elle était devenue mauvaise! Mon palais était encore habitué à la version édulcorée brassée pour plaire à un maximum de portefeuilles!

Quelques années plus tard, les choses ont bien changé, je suis devenu accros à ce produit typiquement Bruxellois, au goût délicieusement suret!

S’il est bien un événement incontournable pour les amateurs avertis, il s’agit de la quintessence brassicole organisée annuellement par une institution Bruxelloise, la brasserie Cantillon !

Environ 500 privilégiés avaient réservé leur place pour cette promenade-dégustation au sein de l’antique brasserie.

cuve

Sur place, on pouvait goûter à l’ensemble du vaste spectre des produits Cantillon. On y retrouve évidemment le fameux lambic, à la base de la gueuze ainsi que le traditionnel Faro. Les bières aux fruits étaient également bien présentes, les classiques Kriek ou Framboise à base de fruit frais, leurs versions extra, ‘Lou pépé’, avec encore plus de fruits et puis aussi quelques associations un peu plus étonnantes, avec des abricots ou des raisins!

Loin d’être figés, les produits de la brasserie évoluent sans cesse, c’est un véritable plaisir que d’écouter Jean nous parler de ses projets. Chaque année, il a pris l’habitude de produire une ‘Zwanze’, un mariage inédit entre le lambic et un autre produit plus inattendu. Cette année, il s’agissait par exemple de rhubarbe. Il se murmure que les fleurs de sureau pourraient être à l’honneur l’année prochaine.

bouteilles

Pour ne rien gâcher, chaque bière était accompagnée d’une petite bricole à grignoter! Je passe rapidement sur le mariage parfait entre Faro et Spéculoos pour m’attarder un peu sur le pottekeis! Bruxellois d’adoption, je n’avais pas encore eu l’occasion de le déguster. Ce fut une révélation! Mélange entre fromage blanc et fromage de Bruxelles (ettekeis), dépêchez vous d’y gouter, le véritable ettekeis est en voie de disparation…

Tout aussi surprenant, les nombreux parallèles possibles entre la production de la gueuze et du vin. Tout comme le jus de la vigne, le lambic est également vieilli en fût de chêne. Une gueuze est également le résultat d’un assemblage savant de plusieurs lambics. Finalement tout comme une bonne bouteille de vin, une bonne gueuze bonifie en vieillissant! En cave, elle peut se conserver plus d’une vingtaine d’années!!

Je vais faire mes stocks, rendez-vous dans 20 ans…

Ce billet a été proposé par djinn. Vous aussi, proposez un article à bxl.blog !

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Bruxelles instantanée #1226.11.08

Ca faisait longtemps, tiens. Mais ce serait dommage de ne plus parler de vos fabuleux clichés qui paraissent dans notre groupe flickr. N’hésitez pas à vous inscrire et à nous y laisser vos meilleurs clichés!

Bxlblog dans la neige

Identity Theft rip

par Arnaud

Pour que vous nous pardonnez la longue attente de ce nouvel épisode, que nous ferons maintenant de façon hebdomadaire, nous vous avons récolté une collection un peu plus grande que d’habitude.

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Michel Dusariez expose à Schaerbeek25.11.08

Place Colignon par Michel Dusarez

Place Colignon par Michel Dusarez

On peut avoir vu le travail photographique de Michel Dusariez au Botanique en 2000 ou aux Halles Saint-Géry en 2006.

C’est un photographe du très très très grand angle, c’est un adepte de la photo panoramique, des clichés qui embrassent une scène à 360°, voire plus et donnent à voir une réalité élargie, inaccessible.

Si des clichés des 4 coins du mondes sont visibles à Schaerbeek, c’est surtout la série People in Motion qui est donnée à voir.

Elle a été conçue comme un hommage à Etienne-Jules Marey, précurseur de la Chronophotographie .

Celle-ci permet de décomposer le mouvement, de l’écrire dans le temps, sans utiliser les techniques des effets spéciaux qu’offre l’informatique. Un travail de l’expérimentation optique qui rend hommage au mouvement fixé, décomposé.

Michel Dusariez People in motion

Michel Dusariez People in motion

Infos

Accessible gratuitement durant les heures d’ouverture de la maison communale de Schaerbeek l’exposition est visible jusqu’au 19 décembre.

Du lundi au vendredi de 9 à 13h00 – le jeudi de 9 à 19h00
Hôtel Communal de Schaerbeek
Place Colignon – 1030 Schaerbeek
Infos : 02/240.34.99

Le site de l’artiste

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Rions un peu…25.11.08

Les approchent! Le week-end prochain, le centre de Bruxelles aura revêtu des habits bling-bling de Noël. On aime ou on n’aime pas (j’espère retrouver le chalet Oxfam qui a le meilleur vin chaud, après de nombreux tests).

L’année dernière, l’île de la Réunion était l’invitée d’honneur. Franchement, voir ces habitants des Tropiques vendre des gousses de vanille ou des mangues dans une petite baraque sous le ciel bas et humide de notre Platte land alors que c’était l’été austral chez eux, ça faisait pitié… On aurait pu faire preuve de charité et honorer… je ne sais pas moi, le territoire du ! Ou le (bientôt indépendant dirait-on).

Vu que j’habite le quartier dédié aux festivités, vous pensez bien que je me demandais qui allait être mes voisins pendant ces 3-4 semaines d’Avent… et c’est… tadaaaaaaaaaaa… la WALLONIE!!!

Je sais.

Et au cas où vous n’auriez pas perçu le côté “wink-wink, nudge-nudge”, Bruxelles-Capitale était l’invitée d’honneur des Fêtes de Wallonie. Un juste retour de politesse, quoi.

Il y aura même un “Wallon Ice Bar”.

Quand vous vous serez repris de vous esclaffer, vous nous direz ce que vous en pensez.

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