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Marché des abattoirs

Publié sous Marché le 19 jan 2008 par Elise

marché
Le marché des Abattoirs d’Anderlecht est un rien moins connu des bruxellois que son cousin plus accessible, le marché du Midi.

Il n’en est pas moins très fréquenté. Je m’y suis aventurée avec un copain, très (trop) tôt un frisquet vendredi matin: si l’on veut se garer à distance raisonnable, la grasse matinée est hors de question.

Pourquoi aller au marché des Abattoirs ? (avertissement aux âmes végétariennes sensibles: lire avec précaution) pour la viande, of course.

On peut y acheter de la viande de bonne qualité, bon marché. Il y a des mottes de viandes d’un beau rouge carpaccio pouvant être découpées en steaks filet pur, des cotelettes d’agnaux, des carbonades, du haché …

On y voit par ailleurs des carcasses dépecées passer sur des carrioles – on aurait du mal à trouver plus frais.

A côté de la halle des viandes, il y a aussi un marché ordinaire, une halle des poissons, et quelques charcuteries polonaises.

Bref, un coin à bonnes opportunités gastronomiques.

Marché des abattoirs, vendredi, samedi et dimanche toutes les semaines, Rue Ropsy Chaudron, 1070 BRUXELLES

10 commentaires à “Marché des abattoirs”


  1. Mich dit :

    J’ai fait mes études à l’Erasmus Hogeschool juste à coté, le long du canal. Parfois, ils (je ne sais pas qui s’en occupe) oubliaient de venir vider les containers des abbatoirs et pendant les cours ca sentait la mort :-) En plus, lors de ma dernière année, il y avait cet expo de je ne sais plus qui avec les corps dans les caves de Cureghem !

  2. Elise dit :

    ca cadre bien :-)
    Il parait qu’il y a aussi pas mal de vendeurs de “tombé du camion”, mais je n’ai pas pu le constater par moi-même.

  3. Djinn dit :

    …et ils n’aiment pas trop se faire prendre en photo!!
    (je parle d’expérience)

  4. promethee dit :

    Ce marché est génial et les prix hors de toute concurrence, seulement, il faut se lever très tôt et le meilleur jour est le vendredi, en pleine semaine :(

  5. Zouz dit :

    Y a toujours les Polonais complètement torchés qui pissent dans la rue jonchée de cannettes vides le long de l’abattoir au fait ? C’est d’un élégant.

    Désolé mais ça m’avait marqué, surtout que ça se passait le matin, déjà.

  6. Mora lozada dit :

    je voudrez savoir si les abattoir se ouverte mercredi o mardi pour flair les course pour Noël merci beaucoup

  7. muslima dit :

    non desollee s’ouvert pas le mercredi toujour vendredi, samedi dimanche

  8. rocma dit :

    bonjour j ai 19 ans j une camionnette je veut vendre dans le marche est ce que il faut avoir un autorisation ou bien on peu vendre comca merci de vous rep

  9. brux_sta dit :

    rocma: faut avoir une autorisation. il y a un bureau sur le site.

  10. invite dit :

    bonjour

    est ce que tu sais si il y a aussi de la viande halal stp,merci


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